薄荷油：化學成分、分類與安全注意事項

薄荷油（Mentha spicata）是一種芳香精油，廣泛用於香水、口腔衛生產品、化妝品和芳香療法。它因其清新的香氣和潛在的健康益處而備受推崇，但也含有生物活性化學物質，如果使用不當可能會帶來風險。了解其化學成分、分類和毒理學特性對於安全操作和合規性至關重要。

化學成分和性質

成分	CAS編號	典型範圍 %	化學類	主要特點
Carvone	6485-40-1	50–65%	氧化單萜	薄荷味；肌膚致敏劑
Limonene	5989-27-5	10–20%	單萜烴	柑橘氣味；刺激皮膚
β-Myrcene	123-35-3	5–10%	單萜烴	木質香氣；可能致癌
1,8-Cineole	470-82-6	≤1%	氧化單萜	樟腦香氣；刺激呼吸道

物理特性（類似典型的薄荷油）：

• 外觀：透明至淡黃色液體

• 密度：0.900–0.936 g/cm³（20°C）

• 折射率：1.486–1.491

• 溶解性：不溶於水；溶於酒精和油

化學分類

GHS 分類 – 主要成分範例：

• Carvone: Skin Sensitizer (類別 1) – H317

• Limonene: Skin Irritant (類別 2) – H315; Skin Sensitizer (類別 1) – H317; Hazardous to aquatic environment (Acute 1 / Chronic 1) – H400/H410

• β-Myrcene: Flammable Liquid (類別 3) – H226; 它被懷疑會致癌。(類別 2) – H351

監理參考：

• GHS/CLP：歐盟法規 (EC) No. 1272/2008（分類、標籤和包裝）

• IFRA 標準：限製香精成分中含香芹酮油的使用，以降低致敏風險

• REACH/ECHA：要求對超過監管閾值的成分進行註冊和危害報告

  
  

薄荷油中的有害化學物質

化學物質	威脅擔憂	規定
Carvone	可能會引起敏感個體的過敏性皮膚反應。	IFRA 限制適用於化妝品
Limonene	刺激性；氧化形式是強過敏原；對水生生物有毒	如果混合物含量 >0.1%，則必須根據 CLP 進行標記
β-Myrcene	潛在的囓齒動物致癌物；易燃	由於潛在限制，被列入 REACH 候選清單

暴露途徑和相對毒性

暴露途徑	結果	相對風險
吸入	高濃度可能會引起頭痛、頭暈和呼吸道刺激。	緩和
透過皮膚	可能會引起刺激或過敏反應；過氧化物會增加風險。	緩和
吞嚥	可能引起噁心、嘔吐、腹痛、中樞神經抑制；小劑量對兒童有毒性	高的
對於眼睛	嚴重刺激和撕裂；通常不會危及生命	低至中等

最有毒的途徑：攝取未稀釋的油，尤其是兒童和寵物，因為濃縮的單萜會被快速全身吸收。

安全和使用建議

對於產業和消費者：

• 稀釋：外用時，建議在載體油中稀釋至≤2%。

• 儲存：儲存於深色玻璃瓶中，避光避熱，以減緩氧化。

• 急救：

  • 吸入：移至空氣新鮮處。

  • 皮膚接觸：用肥皂和水清洗；如果刺激持續，請就醫。

  • 食入：不要催吐；立即就醫。

  • 眼睛接觸：用水沖洗 15 分鐘；如果症狀持續，請諮詢醫生。

    
    

合規指南

• 含有薄荷油的產品應根據 GHS/CLP 危險說明進行標記。

• 香精配方應符合 IFRA 標準，以避免致敏問題。

• 歐盟和英國的製造商應確保遵守 REACH 註冊要求和安全資料表。

• 在美國，請參考 FDA 關於食品和化妝品應用的指南。

薄荷油是一種珍貴的天然產品，具有獨特的化學和芳香特性。然而，其生物活性成分需要謹慎處理，以防健康風險。透過了解其化學特性、監管分類和暴露途徑，生產商和消費者可以在確保安全的同時最大限度地獲取益處。

參考文獻：

1. European Chemicals Agency (ECHA) – Classification & Labelling Inventory.

2. IFRA Standards, 51st Amendment (2023).

3. Regulation (EC) No 1272/2008 (CLP Regulation).

4. United States Food and Drug Administration (FDA) – Essential Oils in Foods and Cosmetics.

5. Bakkali, F. et al. (2008). "Biological effects of essential oils – A review." Food and Chemical Toxicology, 46(2), 446–475.